西点种类繁多，大家所常见的有以下六种：面包（如：吐司）、蛋糕（如：慕斯蛋糕）、布丁、派和蛋挞、饼干等。不同于朴实无华的中式面点，西点凭借其多变的造型、斑斓的色彩以及醇厚的口感赢得了众多孩童以及广大年轻人的青睐。

　“西点”一词源于“Bakingfood”，在国外，确切说来“西点”指的是烘焙食品。其发源地在欧洲，据记载，在古罗马时期，已经出现了最早的面包和蛋糕制作。

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